清晨七点的南京凌霄路项目部食堂，往常早已飘起米粥的清香和油条的焦香，沈大娘系着蓝布围裙忙碌的身影，是项目部20多号人每天最熟悉的开端。

但今天推开食堂门，只有空荡荡的操作间和整齐摆放的厨具。前一天傍晚，沈大娘着急的跟项目经理请假，老家急事需要回去处理三天。这个消息像一块小石子投入平静的湖面，让习惯了“饭来张口”的同事们突然意识到，那顿热气腾腾的饭菜背后，藏着多么容易被忽视的温暖与付出。

沈大娘在项目部食堂干了六年，论厨艺不算顶尖，但她做的饭菜总带着江南的味道。清晨的白粥熬得绵密软糯，配着自制的茶叶蛋和现炒的蛋炒饭；中午的一荤两素永远分量十足，青菜脆嫩无渣，红烧肉炖得酥烂不腻；晚上的汤面总能驱散工地一天的疲惫，连葱花都切得匀匀称称。她话不多，却记得谁爱吃辣、谁口味清淡、谁胃不好要多煮软饭，默默用一粥一饭守护着同事们的健康。可直到她突然请假，大家才发现，原来“按时吃饭”这件最寻常的事，全靠她日复一日的坚守。

“总不能这三天吃泡面吧？”“咱们自己动手，丰衣足食！”消息一出，项目部的同事们纷纷响应。财务部的邱哥主动请缨掌勺，他在家就是做饭好手，逢年过节总能给大家露两手，红烧鱼、尖椒肥肠都是他的招牌菜。我自告奋勇负责洗菜切菜，虽然厨艺不佳，但择菜、削皮、切配这些基础活还能胜任。其他同事也各显其能，有的负责端菜上菜，有的负责洗碗打扫。

第一天做饭的场景堪称“兵荒马乱”。我站在水槽前，面前堆着小山似的青菜、萝卜和土豆。平时吃菜只知道择掉黄叶，真要自己动手才发现学问不小：青菜要逐片掰开冲洗，去除根部的泥沙；土豆削皮时总担心削太厚浪费，结果厚薄不均；切辣椒时没注意防护，辣得眼泪直流。邱哥在灶台前忙得不可开交，一边要盯着锅里的排骨，一边还要指导大家：“青菜要大火快炒才脆嫩”“土豆切薄点更容易熟”。有同事想帮忙翻炒，却差点把菜炒到锅外；有人想打鸡蛋，结果蛋壳掉进碗里，引得众人哈哈大笑。

忙碌中，食堂里渐渐飘起了饭菜香。邱哥掌勺的红烧排骨色泽红亮，隔着老远就能闻到浓郁的酱香；清炒时蔬脆嫩爽口，保留了食材本身的鲜甜；番茄鸡蛋汤酸甜开胃，撒上葱花后颜值大增。当大家围坐在餐桌前，品尝着自己动手做的饭菜，虽然味道比不上餐馆精致，甚至有些菜盐放多了、有些菜炒老了，但每个人都吃得津津有味。“原来做饭这么累，沈大娘每天一个人要做这么多人的饭，真是不容易。”有位同事感慨道，这句话说出了所有人的心声。

接下来的两天，大家配合得越来越默契。我切菜的速度越来越快，土豆丝、胡萝卜丝虽然粗细不一，但至少整齐均匀；邱哥的节奏也越发从容，提前规划好烹饪顺序，让饭菜能准时上桌；其他同事各司其职，洗菜、切菜、端盘、洗碗，流水线般有条不紊。有人从家里带来了秘制酱料，有人网购了新鲜的食材，大家群策群力，饭菜的种类也越来越丰富：第一天的家常便饭，第二天的饺子宴，第三天的大乱炖，每一顿都充满了创意与心意。

做饭的间隙，同事们的交流也多了起来。平时在工地上各司其职，难得有这样朝夕相处的机会。我们聊起工作中的难题，分享生活中的趣事，吐槽做饭时的糗事，原本略显生疏的关系在烟火气中渐渐拉近。有同事笑着说：“以前总觉得项目部就是干活的地方，现在才发现，咱们更像一家人。”这句话让我深有感触，团结从来不是一句口号，而是在共同面对困难时，彼此搭把手、心往一处想的默契。

第三天傍晚，沈大娘提前回来了。当她推开食堂门，看到整齐干净的操作间、脸上带着油污却笑容灿烂的同事们，还有桌上热气腾腾的饭菜时，眼眶瞬间有些泛红了。“你们这是……自己做饭吃了？”她走上前，摸摸这个的胳膊，拍拍那个的肩膀，语气里满是感动。“沈大娘，您辛苦了！这三天我们才体会到，您每天有多不容易。”邱哥递上一碗刚盛好的热汤。沈大娘尝了一口，连连点头：“好吃，比我做的还香！”

那三天的自炊经历，像一堂生动的实践课，让我们深刻体会到平凡岗位的重要性。沈大娘的工作看似简单，不过是做饭洗碗、打扫卫生，但正是这份日复一日的坚守，让我们在忙碌的工作之余，能吃上一顿热饭、喝上一口热汤，感受到家的温暖。就像延边大学那位走红的食堂阿姨所说：“外卖再方便，也不如自家饭菜干净”，沈大娘的饭菜里，藏着对工作的尽责，更藏着对同事的关怀。

而这段共同做饭的时光，也让项目部的凝聚力变得更强。从最初的手忙脚乱到后来的默契配合，从陌生疏离到亲密无间，我们在分工协作中学会了理解与包容，在互帮互助中感受到了团结的力量。就像工地上搭建桥梁一样，人与人之间的信任与情谊，也需要这样一点点搭建、磨合，才能坚不可摧。

如今，沈大娘依然每天在食堂忙碌，同事们路过时总会主动打招呼，有人会顺手帮她搬箱蔬菜，有人会在她忙碌时搭把手。大家都明白了，平凡的岗位值得被尊重，默默的付出值得被铭记。那三天的烟火气，不仅填饱了我们的肚子，更温暖了我们的心灵，让我们懂得，在南京凌霄路项目部这个大家庭里，每一个人都是不可或缺的一员，每一份付出都值得被珍惜。而那些一起做饭的日子，终将成为我们记忆中最温暖的片段，见证着这份跨越岗位、不分你我的团结与情谊。